Gasztronómia
Nemzetek konyhái
népek ínyencségei
Borok
minden, amit tudni akarsz a borokról
Receptek
ételek és italok minden mennyiségben
Receptgyűjtemények
Kezdőknek, haladóknak, lelkeseknek
Legutóbbi szócikkek
22:02
május 18.
Avokádókrém
Hozzávalók: 1 jó érett avokádó 1 kevés citromlé 1 derezd fokhagyma 1 ujhagyma (pici) 1 kisebb paradicsom 1 kanál natur joghurt só "esetleg bors" Villával ...
18:55
április 28.
Majonéz
A majonézhez vegyünk 2 tojássárgáját, 1,5 dl olívaolajat, teáskanálnyi mustárt, csipetnyi cayenne borsot, sót valamint 2 evőkanálnyi citromlevet. A tojássárgájához állandó kevergetés közben csepegtessük hozzá az olajat. Ha a tojás ...
18:53
április 28.
Kaliforniai mártás
A Kaliforniai mártáshoz dolgozzunk egybe 10 dkg márványsajtot 2 dl tejföllel, 2 evőkanál majonézzel, 1 evőkanál konyakkal, 1 evőkanál reszelt vöröshagymával, 2 gerezd összetört fokhagymával, 1 késhegyni pirospaprikával, valamint ...
18:51
április 28.
Juhtúrós sonkatekercs
Hozzávalók: -gépsonka -juhtúró -reszelt torma -tejföl -mustár -cukor -őrölt fehérbors A túróhoz keverjünk annyi tejfölt, hogy kenhető legyen minél könnyebben, majd ízesítsük natúr reszelt tormával, mustárral, ...
16:16
április 27.
Indonéz sajtmártás
Vegyünk hozzá 2,5 dl tejszínt, 3 dkg krémsajtot valamint 1 kávéskanál curryt. A krémsajtot kell habosra kevernünk, hozzá kell adnunk a curryt, majd apránként forgassuk bele a tejszínt is. (A curryt helyettesíthetjük persze más ...
