Amerikai palacsinta
• 40 dkg sima liszt • 2 csomag sütőpor • 1 teáskanál só • 1 evőkanál kristálycukor • 6 dl tej • 2 db tojás • 10 dkg olvasztott vaj
- A vajat tegyük be a mikróba 1 percre. Össze kell keverni a lisztet a cukorral, sóval valamint a sütőporral. A közepébe pedig egy kisebb mélyedést kell csinálnunk, abba kell ugyanis öntenünk a vajat, és lassan, keverés közben kell hozzáadni az összekevert tojást illetve tejet. Keverjük, amíg csomómentes nem lesz. Régi típusú palacsintasütőben kell feltétlen sütnünk, és nem kell kiolajoznunk sem.
Kapcsolódó linkek:
